俗话说,无酒不成事,中国自古以来就是一个以酒出名的社会,这里的酒文化丰富,也比较的受大家欢迎,说到酒,里面就有两种酒是最受大家欢迎的,一种就是历史比较悠久的茅台,还有一种就是汾酒,这两种酒绝对是大家心中最受欢迎的酒,有人问为啥没有五粮液,五粮液这几年的消费市场逐渐的下滑,真正的好酒大家还是欣赏汾酒和茅台,但是同样都是酒,汾酒和茅台,哪种才是真正的国民良心酒呢?看这3点就知道了。

首先汾酒和茅台都是这几年市场上比较常见的白酒,而且两种酒的口碑也是有的一拼,但是茅台的历史可能比汾酒的更加悠久一点,因此国名度会更高一些,但是要说两者的区别,还是有挺多的,下面我们就先来看看茅台和汾酒的3点区别,通过区别我们就可以知道它们是属于哪种酒了。

1.酿造的工艺不同

看久最主要的就是看酿造工艺,比如说纯粮酒和勾兑酒的就是这样,茅台是端午采取,重阳投料,茅台的酿造工艺比较的细致,其中要经过九次的蒸煮,还有八次的发酵,七次的取酒,然后进行酒和酒的勾兑,储放,然后包装,其中耗费的时间大约需要五年左右,这也是为啥说茅台的市场价格比较的贵,再说说汾酒,汾酒主要是来自陕西的,原材料当然是选择晋中平原的高粱,用大麦还有豌豆化发成发酵剂,主要采用的手法是“清蒸二次清”,酿造工艺没有茅台细致,但是比较的独特。

2.酿造的原料不同

汾酒是属于清香型白酒,但是茅台是属于酱香型,这两种酒的香型不同,其实很大程度是因为两者的酿造原料不相同,茅台的主要原料就是高粱,比较的单一,但是汾酒主要原料就是“小麦,大米,玉米,高粱,糯米”等这五种粮食,因此当地人也叫汾酒为“杂粮酒”,这种酒的制造原料不同,自然也就导致了香型不同,小编个人觉得还是偏爱汾酒的清香型,但是多数人应该是喜欢茅台的酱香型。

3.口感不同

喝酒最重要的应该就是口感了,对于很多人来说,茅台酒的口感就像是“你侬我侬绵绵情长”的感觉,口味细腻,最重要的特色就是空杯留香比较持久,而且给人一种非常优雅的感觉,喝完之后口也不干,不会上头,很多男性朋友会喜欢喝这款酒,汾酒的口感就像是给人一种“似曾相识”的感觉,入口香甜,也没有留香持久的特点,比较的清澈透明,醇厚,爽冽的感觉,不少的女性朋友也比较喜欢喝。

不知道在你心中,哪款酒才是最经典的呢?欢迎在留言区分享你的看法和建议哟。

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